1.指导食品科学与工程学科的整体规划与建设，引领学科方向发展； 2.牵头组建食品科学与工程领域高水平学术创新团队，带领团队开展前沿科学研究与技术攻关，指导青年教师、研究生开展科研与教学工作； 3.承担食品科学与工程专业核心课程的教学与建设任务，推动教学改革与人才培养质量提升； 4.推动学科创新发展，凝炼标志性科研成果，推动科研成果转化与产业化落地。

备注：1.研究方向为食品质量与安全、食品营养与健康、食品科学、食品+AI。 2.在本学科领域具有较高学术造诣或突出产业技术成就，在行业内具有较强影响力。 3.主持过国家级重大科研项目，或作为核心负责人承担过产业重大技术攻关，取得标志性技术成果。 4.熟悉学科前沿发展趋势，能够凝练特色研究方向，带领团队冲击高水平科研项目与成果。 5.具备组建学术创新团队的能力，能够指导青年教师和研究生开展科研工作。 6.拥有丰富的企业工作经验，能够推动校企共建平台，拓展外部资源。 7.具有正高级专业技术职务资格，已入选国家级人才计划项目或者具备同等学术地位的杰出人才优先。